1920 óta gyártja Nápolyban ezt a fantasztikus tésztát a De Rosa. Csak válogatott olasz gabonából és vízből készül. A tészta anyagot patinás bronz hengereken keresztül nyomják formába, így barázdás lesz a tészta felülete (ezt ujjunkkal érezzük) ami a tészta szósz-felvevőképességét nagyon megnöveli. Egy igazi prémium termék!
