Minden, ami szem-szájnak...
... és már más nem is kell egy friss grillezett királyrákhoz, vagy polipcsápokhoz! (Culinarium Dóri kedvenc fűszere)
Az élénkpiros paprika zöld petrezselyem pelyhekkel, megfelelő mennyiségű zúzott fokhagymával és sóval ideális egyensúlyt kínál egy igazán trandicionális olasz tészta készítéséhez. Használja salátaöntetekben, tészta- / pizzamártásokban, mártóolajokban...
Nagyon olasz dolog, amikor szezonja van, szétkapkodják a piacon a háziasszonyok. Zsenge articsóka darabok olajban - minden olasz büféasztal elengedhetetlen kelléke! Finom hidegen, úgy ahogy van, vagy salátákba, pl. tonhallal.
A jól ismert modenai Manicardi gyártó klasszikus balzsamecete, amelyet olyan hordóból nyertek, amelyet sokoldalúsága miatt választottak ki az emiliai konyha hagyományos ízeinek, valamint a nemzetközi vagy innovatív ízek fokozásának.
Az oregano felsőfoka. Ha ezt egyszer megkóstoltad, soha többet nem veszel szárított darált terméket üvegben. Isteni az illata. Morzsold a paradicsomra, és öntsd le egy jó olajjal!
Legnépszerűbb szicíliai lekvárunk -1 citrom és 1 narancs - akcióban
A dió kéregben érlelt pecorino egy különleges sajt, kissé kesernyés ízű, a diólevélben történő érlelés miatt. Nagyon nehéz elmondani a csodálatos ízvilágát e kemény sajtnak, meg kell kóstolni!
100% Toszkánai gabonából készült penne - bronzhengeren keresztül préselt, magas szószfelvevő képességgel rendelkező minőségi Pasta innen Toszkánából.
Az olasz konyha elengedhetetlen tartozéka, a pesto. Pesto csomagunk tartalmaz klasszikus genovai zöld pestot, zöld pestot fokhagyma nélkül és piros pestot.
A pisztáciával érlelt pecorino egy leírhatatlan aroma keverékkel kápráztatja el fogyasztóit!
3 üveges csomagunk a legfontosabb és legnépszerűbb pestokat tartamazza: klasszikus genovai, szicíliai és fokhagyma nélküli genovai pesto.
A rózsaszínű, rosé Prosecco a 2019-es év újítása. 10-15% Pinot Noir szőlőt lehet most az új D.O.C. szabályok szerint az eddig egyeduralkodó Gliera szőlőhöz keverni. Legyetek úttörők - kóstoljátok meg!
100% Toszkánai gabonából készült spaghetti - bronzhengeren keresztül préselt, magas szószfelvevő képességgel rendelkező minőségi Pasta innen Toszkánából.
Riomaret nem kell bemutatni. Már sok évtizede az olasz konyha standardja.
Hányszor megtörténik, hogy munka után fáradtan, gyorsan össze kell dobni egy vacsorát a családnak. Nem kell hozzá más mint a Culinarium tésztája és szósz csomagja! 8 különféle szósz, egy minden napra és marad még egy a repetára is. Szósz gyűjteményün...
A Manicardi almaecetet az almalé természetes erjesztésével nyerik. Alkalmas minden zöldség, saláta, hal, hús ízesítésére.
Az Amatriciana szósz is egy húsos tészta feltét, főbb alkotó elemek: darált sertés pofa, pecorino sajt, paradicsom, hagyma és fűszerek. Talán a legnépszerűbb szósz a Lazio régióban, olya annyira, hogy az olasz kormány által "tradicionális lazioi term...
A Penne all Arrabbiata egy hagyományos tészta étel Olaszországból, amelyet manapság széles körben szívesen fogyasztanak. Finom, pikáns ízt biztosít a paradicsomos és darálthúsos mártásoknak. Juhsajthoz is felhasználható.
Az olaszok "mérges" szósza, Lazio régióból ered (Róma környéke),a mérges szó itt a csípősségre utal. 90 % paradicsom, fokhagyma, és csipős paprika a fő alkotóelemek listája.
Hétköznapi paradicsomos szósz a minőségi bazsalikom összehasonlíthatatlan illatával és ízvilágával.
Legismertebb húsos tészta ragu olaszországban és világszerte. Ez a szósz tartalmaz marha- és sertéshúst, paradicsomot, sárgarépát és fűszereket.
Szicíliai Siracus környékéről származó citromok állítólag a legjobbak közé tartoznak - kóstoljátok meg ezt a prémium lekvárt.
A vörösbor ecethez hasonlóan szintén a Manicardi család terméke, hasonló eljárással készül mint a vörösbor ecet.
Kétféle gombát (laska- és csiperke gomba),paradicsomot, fehérbort, főszereket tartalmazó szósz. Tartalmas tésztaszósz nem-húsevők részére is.
A Napoletana szósz tulajdonképpen a szegény déliek szósza volt, hiszen paradicsomon, fokhagymán és fűszereken kívül más nem került a szószba. Manapság, már gyakran "feljavítjuk" kis hagymával, bazsalikommal, esetleg répával is.
Legnépszerűbb sziciliai lekvár, a Culinarium / Apollo Viareggio Hotel vendégeinek reggeli csemegéje.
Újdonság a Nutellától - a legújabb kekszük a Nutella tallér. Ki ne imádná?
Intenzív mediterrán ízeket kínáló szósz 2 fajta olívabogyóval, kapribogyóval, fokhagymával, bazsalikommal, paradicsommal és fűszerekkel.
Fokhagyma és peperoncino! Kihagyhatatlan ízek az olasz konyhában.
100% Toszkánai gabonából készült BIO penne - bronzhengeren keresztül préselt, magas szószfelvevő képességgel rendelkező minőségi Pasta innen Toszkánából.
Nápoly környékéről származó egyszerű spagetti szósz. Paradicsom, olíva, olívabogyó, kapribogyó, fokhagyma a főbb alkotó elemei. A pikáns névnek két eredete is elterjedt (puttanesca a prostiuált olaszul): az egyik teória, hogy a nápolyi spanyol bordél...
100% Toszkánai gabonából készült BIO spaghetti - bronzhengeren keresztül préselt, magas szószfelvevő képességgel rendelkező minőségi Pasta innen Toszkánából.
