Pasta & Co.

Valószínűleg a legtipikusabb olasz étel (pizza imádóktól elnézést kérünk) a pasta. A hosszú országban kb 320-350 féle pasta található, amelynek viszont több mint 1000 neve van. Néha egy faluról a másikra változik hogy egy bizonyos formát hogy hívnak, amin persze egy tál gőzölgő tészta felett pompásan lehet vitatkozni. Mi nem a formákra hanem a félékre koncentráltunk. Ukrán gabona helyett toszkán gabonából készült spaghettit, bronzon keresztül hengerelt pennét, és persze gluténmentes pastat is kínálunk. Buon appetito!