Az olasz konyha elengedhetetlen tartozéka, a pesto. Pesto csomagunk tartalmaz klasszikus genovai zöld pestot, zöld pestot fokhagyma nélkül és piros pestot.

3 üveges csomagunk a legfontosabb és legnépszerűbb pestokat tartamazza: klasszikus genovai, szicíliai és fokhagyma nélküli genovai pesto.

Hányszor megtörténik, hogy munka után fáradtan, gyorsan össze kell dobni egy vacsorát a családnak. Nem kell hozzá más mint a Culinarium tésztája és szósz csomagja! 8 különféle szósz, egy minden napra és marad még egy a repetára is. Szósz gyűjteményün...

Az Amatriciana szósz is egy húsos tészta feltét, főbb alkotó elemek: darált sertés pofa, pecorino sajt, paradicsom, hagyma és fűszerek. Talán a legnépszerűbb szósz a Lazio régióban, olya annyira, hogy az olasz kormány által "tradicionális lazioi term...

Az olaszok "mérges" szósza, Lazio régióból ered (Róma környéke),a mérges szó itt a csípősségre utal. 90 % paradicsom, fokhagyma, és csipős paprika a fő alkotóelemek listája.

Hétköznapi paradicsomos szósz a minőségi bazsalikom összehasonlíthatatlan illatával és ízvilágával.

Legismertebb húsos tészta ragu olaszországban és világszerte. Ez a szósz tartalmaz marha- és sertéshúst, paradicsomot, sárgarépát és fűszereket.

Kétféle gombát (laska- és csiperke gomba),paradicsomot, fehérbort, főszereket tartalmazó szósz. Tartalmas tésztaszósz nem-húsevők részére is.

A Napoletana szósz tulajdonképpen a szegény déliek szósza volt, hiszen paradicsomon, fokhagymán és fűszereken kívül más nem került a szószba. Manapság, már gyakran "feljavítjuk" kis hagymával, bazsalikommal, esetleg répával is.

Intenzív mediterrán ízeket kínáló szósz 2 fajta olívabogyóval, kapribogyóval, fokhagymával, bazsalikommal, paradicsommal és fűszerekkel.

Nápoly környékéről származó egyszerű spagetti szósz. Paradicsom, olíva, olívabogyó, kapribogyó, fokhagyma a főbb alkotó elemei. A pikáns névnek két eredete is elterjedt (puttanesca a prostiuált olaszul): az egyik teória, hogy a nápolyi spanyol bordél...

Az egyedülálló genovai bazsalikomból készült pesto fokhagyma nélküli változata.